• ENVIADO POR RAQUEL / ERINAIDE

Ingredientes:

• 3 maracujas grandes
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite

Modo de preparo:

• Tire a polpa do maracujá, passe bem rápido pelo liquidificador e em seguida passe na peneira. Depois lave o liguidificador e seque bem, coloque a polpa de volta no liquidificador, com o leite condensado e o creme de leite, depois de liquidificar leve a geladeira.

ENVIADO POR MARGARIDA

• 3 xíc chá de leite
• 2 xíc chá farinha de trigo
• 2 xíc chá açúcar refinado
• 1 xíc chá manteiga
• 4 ovos
• manteiga e farinha de trigo para polvilhar

MODO DE PREPARO:

• Coloque todos ingredientes no liquidificador, bata por cerca de 1 minuto.
• Em seguida, unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
• Asse em forno médio, pré aquecido, por cerca de 40 min ou até dourar.

ENVIADO POR MIRTES

• 1 copo (250 ml) de açúcar
• 2 copos (250 ml) de farinha de trigo peneirada
• 4 ovos
• 1 tablete de margarina ou 3 colheres de sopa bem cheias
• 1 copo (250 ml) de chocolate em pó (Nestlé)
• 1 barra de chocolate ao leite
• 1/2 barra de chocolate meio amargo
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres chá, bem cheias de fermento em pó
• Leite
• Massa

Bater em batedeira o açúcar junto com as gemas e a manteiga, até clarear. Acrescentar as claras, não é necessário batê-las separadamente. Em seguida, acrescentar a farinha de trigo e o chocolate em...

(RECEITA DE MIRTES)

• 1 copo (250 ml) de açúcar
• 2 copos (250 ml) de farinha de trigo peneirada
• 4 ovos
• 1 tablete de margarina ou 3 colheres de sopa bem cheias
• 2 colheres chá, bem cheias de fermento em pó
• Leite

Massa

Bater em batedeira o açúcar junto com as gemas e a manteiga, até clarear. Acrescentar as claras, não é necessário batê-las separadamente. Em seguida, acrescentar a farinha de trigo. Vá acrescentando o leite até dar o ponto, aproximadamente 1 copo de leite. Quando a massa estiver homogênea acrescente o fermento.

Em forma untada colocar a massa, depois por cima da massa coloque fatias de banana...

• RECEITA DO DINO

Ingredientes:

• 6 a 8 maçãs médias descascadas, sem miolo e cortadas em pedaços;
• 1/2 xícara de 250ml de farinha de trigo;
• 1 xícara de 250ml de açucar;
• 1 pitada de cravo em pó;
• 1 colher de café de pimenta da jamaica (all spice). Se não tiver use canela;
• 1 colher de chá de fermento em pó;
• 1 pitada de sal;
• 8 colheres de sopa de manteiga;
• 1 ovo;
• 1 colher de sobremesa de baunilha.

Modo de fazer:

1 - unte com manteiga uma frigideira de ferro. se não tiver use uma assadeira redonda;2 - misture numa vasilha as maçãs com 1/2 xícara de 250 ml de açúcar, cr...

• RECEITA DO DINO

Massa:

• ½ xícara de 250ml de crème azedo fresco ou *yogurte sem sabor refrigerado;
• 1 ovo grande batido;
• 2 ½ xícara de farinha de trigo;
• 1 ½ colher de chá de sal
• 12 colheres de sopa de manteiga cortadas em fatias de ½ polegada

Combine o crème azedo ou yogurte numa tigela até obter um crème homogêneo; Numa outra vasilha misture a farinha e o sal. Adicione a manteiga à farinha e misture até obter uma farofa grossa. É importante que os ingredientes estejam frios. Adicione a mistura de crème azedo ou yogurte aos poucos até obter uma massa. Corte a massa ao meio e com metade estire com o rolo, e cubra o fundo de uma assadeira com borda untada com manteiga. A outra m...

ENVIADO POR DINO

• 2 latas de leite condensado;
• 1 pacote de 250g de côco ralado;
• Uma pitada de noz moscada ralada;
• Uma pitada de pimenta da Jamaica (allspice);
• 2 colheres de sopa de manteiga;
• Uma colher de chá de essência de baunilha.
• Misture tudo no fogo médio até desprender do fundo da panela. Deixe esfriar e com as mãos untadas com manteiga faca bolinhas. Ponha no congelador para endurecer. Dissolva chocolate meio amargo (ou o que preferir) em banho-maria. Retire as bolinhas do refrigerador ou freezer e use um palito de dentes pra espetar uma bolinha e mergulhar no chocolate derretido. Role até que toda superfície esteja coberta de chocolate. Retire e ponha numa forma forrada com papel manteiga. Repita até qu...

ENVIADO POR NATHÁLIA

Ingredientes massa

• 125 grs farinha de trigo
• 115 grs de manteiga
• 1 gema

Ingredientes recheio

• 150 grs bacon
• 50 grs cebola
• 75 grs parmesão ralado
• 4 ovos batidos
• 150 ml creme leite fresco
• 150 ml leite
• sal
• pimenta

Massa

• Misture a farinha e a manteiga até obter uma massa esfarelada. Acrescente a gema e 3 colheres de (sopa) de água gelada (suficiente para obter uma massa lisa. Leve...

ENVIADO POR NATHÁLIA

• 4 batatas grandes
• 400g de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 colher de cebola ralada
• 1/2 xícara de azeitona preta picada
• 1 colher de manteiga
• 1 colher de farinha de trigo
• 500ml de leite
• 2 colheres cheias de catupiry
• 1 pitada de noz moscada
• 100g de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo:

Cozinhe e passe as batatas no ralo grosso e passe um pouco de azeite. Forre um refratário e reserve. Refogue a cebola no azeite, junte o bacalhau e a azeitona. Coloque por cima da batata. Faça o creme branco: derreta a manteiga, junte a farinha e vá colocando o leite e a noz moscada....

ENVIADO POR TIA MARIA JOSÉ

(Esta sopa é indicada para fraqueza ou pessoas em processo de recuperação de alguma doença)

• 2 dentes de alho
• cheiro verde
• 2 pratos de sopa de água
• 2 colheres de sopa cheias de farinha de mandioca
• sal
• 1 colher de sobremesa de manteiga
• Levar tudo ao fogo, mexendo sempre até levantar fervura

RECEITA DE MIRTES

• 50 gramas de cenoura cortada em rodelas,
• 150 gramas de batata cortada em cubos,
• 150 gramas de alho francês (alho póro) cortado em rodelas,
• 50 gramas de cebola cortada em gomos ou rodelas,
• 200 gramas de abóbora (japonesa ou cabotiá) cortada em cubos.

Colocar todos os ingredientes em uma panela com 750 ml de água. Após a fervura deixar cozinhar por 10 minutos. Desligar o fogo e usar o triturador (em Portugal se diz varinha mágica).

• Dourar em uma colher (de sopa) de azeite, *um dente de alho amassado e jogar na sopa. (Jogar o alho e o azeite).
• Acrescente sal a gosto e uma xícara (de café) de coentro picados.

RECEITA DE MILENE

• Meio quilo de polvilho doce
• Um copo americano de óleo
• Um copo e meio (americano) de queijo ralado (Queijo parmesão tem gosto muito forte, não fica bom)
• Quatro ovos
• Sal a gosto

MODO DE FAZER:

Misture numa panela um copo de oleo e um copo americano de água. Quando estiver fervendo coloque essa mistura em cima do polvilho. Mexa um pouco e deixe esfriar. Junte os ingredientes restantes e amasse bem. Faça pães e coloque em tabuleiro untado com oleo. Asse até corar.

OBS.: Se a massa ficar muito mole, acrescente mais um pouco de polvilho. Se ficar dura demais, coloque um pouco de agua. A massa pode ficar mais ou menos concistente devido ao tamanho dos ovos.

RECEITA DE MILENE

• 600 gramas de farinha de trigo
• Um quilo de batata cozida e amassada
• Uma colher de margarina
• Duas gemas
• Sal a gosto
• Óleo
• Molho de tomate com carne bovina ou frango
• Meio copo americano de leite

MODO DE FAZER: Coloque as batatas amassadas em uma bacia e acrescente a farinha de trigo, as gemas; a margarina e o sal. Amasse e coloque o leite aos poucos (se a massa ficar bem macia, não é nescessario colocar todo o leite). Faça bolinhas de massa e coloque em agua fervente . Retire do fogo assim que subir e coloque o nhoque no molho de sua preferencia. Sirva queijo ralado em uma tijela separada para polvilhar.

ENVIADO POR MARIANA

• 1 xícara (chá) de leite
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 4 colheres (sopa) de achocolatado
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa rasa) de margarina
• 350 g de creme de leite fresco bem gelado
• 1 lata de leite condensado
• 250 ml de leite
• 100 ml de café pronto

1 pacote de biscoito doce sem recheio (200g)

Modo de Preparo

• Numa panela, fora do fogo, coloque 1 xícara (chá) de leite, 4 colheres (sopa) de chocolate em pó, 4 colheres (sopa) de achocolatado, 1 colher (sopa) de açúcar e 1 colher (sopa rasa) de margarina e leve ao fogo médio mexendo sempre até obte...

ENVIADO POR MARGARIDA

Você vai precisar de 6 maçãs cortadas em fatias finas. (Corte somente no momento de colocar sob a massa, para não escurecer as maçãs)

MASSA:

• 4 ovos
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 4 colheres de manteiga (normal)
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colherinha de chá rasa de sal

RECHEIO:

• 1 lata de leite condensado
• 2 vezes a mesma medida da lata, com leite
• 2 Gemas
• 3 colheres de sopa de maizena

Levar ao fogo e mexer até ferver bem.

COBERTURA:

(ENVIADO POR TIA MARIA JOSÉ)

• 1 colher de sopa cheia de açúcar
• meio litro de leite
• 1 pauzinho de canela

modo de fazer: derreter em fogo baixo o açúcar, até começar a escurecer. Em seguida colocar o leite e deixar ferver até derreter o açúcar caramelizado. Nesse processo, acrescente o pauzinho de canela. Está pronto depois do leite levantar fervura.

• RECEITA DO DINO

Torta de Cranberries com cerejas Massa:

• 3 xícaras (250ml) de farinha de trigo;
• 2 colheres de sopa de açúcar;
• 1 colher de chá de sal;
• 1 xícara (250ml) de manteiga fria picada em pedaços;
• 2 gemas de ovos (reserve as claras);
• 1/2 xícara (250ml) de água fria.
• 1 - Misture farinha, açúcar e sal. Adicione manteiga e faça uma farofa seca.
• 2 - Com um garfo, bata as gemas com a água fria numa vasilha pequena. Adicione aos poucos o líquido à mistura de farinha, amassando sempre com as mãos até obter o ponto de massa de rolar. Não pode grudar nas mãos, nem ficar seca farinhenta.
• 3 - Faça uma bola com a massa e corte ao meio. Embrulhe metade da massa em filme ...

• RECEITA DO DINO

Ingredientes: Massa

• 50g de fermento (padaria) – dissolver no açucar.
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 2 xícaras de leite morno
• ½ copo de óleo
• 3 ovos em temperatura ambiente
• 1 pitada de sal
• +/- 1kg de farinha de trigo

Complementos

• 1 colher de sopa de canela em pó
• 1 xícara de chá de chocolate em pó
• 200g de chocolate meio amargo
• 200g de chocolate branco

margarina para passar sobre a massa aberta e para besuntar a assadeira Prepare a massa até ficar bem macia. Não sove, só misture! Corte a massa ao meio Em uma pa...

ENVIADA POR DINO

massa:

• 3 colheres de sopa de azeite de oliva
• ¾ de xícara de 250ml de água
• 1 e ½ xícara de 250 ml de farinha de trigo
• 2 e ¼ colheres de chá de fermento químico para pão
• 1 colher de chá de bicabornato de sódio
• 1 colher de chá de açúcar
• ¾ de colher de chá de sal

cobertura

• 1 lata de grande de tomate em pedaços (0.8 litro)
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 2 de dentes de alho -- polpa
• 1 colher de chá de oregano
• ¼ de colher de chá de sal
• 2 xícaras de chá de 250 ml de queijo mo...