Необходими продукти:

• 5-6 картофа
• домати и краставици
• 100-110 гр галета
• 2 яйчица
• 3 суп.л. брашно
• сол
• черен пипер
• други подправки – каквито вие искате
• олио

Начин на приготвяне:

• Първо сварете картофите, а после веднага ги обелете и с помощта на ренде ги настържете.
• Сега сложете към тях яйцата, брашното и подправките. Разбъркайте.
• Сега нарежете домата и краставицата на тънички и дълги парчета.
• С навлажнени ръце оформете средни по големина кюфтета и във всяко от тях сложете по парче домат и краставица.
• Затворете картофените кюфтета така, че да се получат рулца.
• Оваляйте ги в галета.
• Пържете от всички страни в силно нагорещена мазнина.