ingredientes

• massa
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de leite
  • 1 + 1/2 xícara de açúcar
  • 2 xícaras de farinha
  • 1 colher (sopa) rasa de canela em pó
  • 1 colher (sopa) fermento químico
• cobertura
  • 1 + 1/2 potinho de doce de leite (350g cada) Pode ser 1, rende bastanteee.
  • 1 + 1/2 creme de leite (200g cada)

modo de preparo

• no liquidificador, bata os ovos, o leite morno, o açúcar e o óleo por três minutos. passe para outro recipiente.
• adicione uma xícara de farinha, misture e então adicione a outra. adicione a canela e bata novamente.
• coloque o fermento e misture delicadamente.
• passe a massa para um recipiente untado e deixe no forno pré-aquecido a 180º por aproximadamente 30 minutos.
• numa panela, misture o doce de leite e o creme de leite no fogo médio sem parar, até ficar uma mistura homogenêa e líquida.
• fure o bolo e derrame a massa.

dicas & observações

• a moça peneira todos os ingredientes & diz que, caso prefira, pode diminuir a quantidade de canela para um bolo mais suave.
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