ingredientes

• massa
  • 3 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de leite morno
  • 1/2 xícara de chocolate 50%
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
• calda
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite
  • 240g de chocolate meio amargo
  • 300g de granulado para confeitar

modo de preparo

• mexa os ovos com o açúcar até ficar uma mistura esbranquiçada
• coloque o óleo, chocolate 50%, farinha de trigo, leite e o sal e misture até ficar homogêneo.
• adicione o fermento e misture.
• coloque a massa na forma untada com chocolate em pó e manteiga e deixe no forno a 180° por aproximadamente 40 minutos. depois de pronto, deixe esfriar completamente.
• para a calda, misture o leite condensado, o leite e o chocolate no forno até derreter.
• para a montagem, mergulhe os pedaços de bolo na calda, passe no granulado e enrole no papel alumínio. deixe gelar de um dia para o outro.

dicas & observações

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