• 1kg de abobrinha picada
• 3 xícaras de farinha de arroz
• salsinha
• 1/2 maço de cebolinha
• 1 xícara de azeitonas picadas
• 3 colheres de sopa de azeite
• 4 pimenta cambuci
• sal a gosto
• fermento em pó

em uma panela, refogar a abobrinha, a pimenta,a cebolinha, salsinha, coentro, azeitonas e azeite. adicionar a água, a farinha de arroz e o fermento. mexer bem até dissolver todos os ingredientes,formando uma massa cremosa. levar ao forno 160º por 40min.