(medidas inexatas)

• 1 xícara e meia de proteína de soja
• 2 xícaras de molho de tomate
• 3 colheres de mostarda
• 2 colheres de castanha do caju batidas com 250ml de água (a consistência deve ser cremosa. adicionar a água aos poucos) com meio dente de alho

hidratar a proteína por 30min na água quente comum pouco de limão, sal e temperos. depois, refogar a soja com alho e adicionar o molho, a mostarda e o creme. temperar com fumaça em pó, açafrão e pimenta do reino.