"É gastronomia experimental avançada I"

Ovolactos, devido às repercussões estou copiando e colando meu post antigo do Instagram! LEIAM ATÉ O FIM!

• Dica 1 para eliminar ovos e leite das suas receitas!

Vc pode usar em qualquer receita tradicional sua, não precisa ser de marte!

• Pro ovo: ponha uma colher de linhaça (aprox 10g) em grãos com 3 colheres de água. Aguarde 15-20 minutos (depende da temperatura ambiente). Pronto, essa mistura é equivalente a 1 unidade de ovo, se não quiser os "carocinhos" da linhaça bate no liquidificador . A textura será de "clara de ovo" e o efeito o mesmo. Serve para bolos doce e salgados, biscoitos, panquecas, crepiocas etc! No caso das preparações que vão para a frigideira vc pode add umas gotas de vinagre caso grude na frigideira! Não é equivalente as receitas que vão clara em neve. Essa posto depois que é mais chata MAS possível!