• Ingredientes:
  • 1/4 xíc. de linhaça moída
  • 1/2 col. sopa de sementes de chia
  • 2 col. de sopa de castanha de cajú moída
  • 2 col. de sopa de quinoa em flocos
  • 1 col. de sopa de sementes de girassol
  • 1/4 xíc. de fibra de trigo
  • 1 1/2 xíc. de água
  • 1 col. chá de vinagre branco
  • 1/4 xíc. de óleo
  • 1/2 xíc. de açúcar demerara
  • 1 xíc. de farinha de trigo
  • 1/2 xíc. de aveia média
  • 2 col. sopa de gergelim
  • 1 pitada de sal
  • raspas de limão
  • canela à gosto
  • 1 col. sopa de fermento em pó
• Modo de Preparo:

Misturar todos os ingredientes até ficar homogêneo. Colocar 2 conchas de massa na forma de waffles. Assar por 4 minutos cada. Rende de 3 a 4 porções