• tearing gluten
  • finding hair
  • over proofing
  • lazy leaven
aug 31 2020 ∞
aug 31 2020 +

peso 1

  • zona de conforto (língua, hábitos, arte da viração)
  • mantiqueira
  • nossas frutas e nossos alimentos tradicionais
  • minas gerais

peso 2

  • medo por minha família
  • minhas amigas

peso 3

  • minha família
  • crise internacional
  • medo de não conseguir um bom emprego
aug 15 2020 ∞
aug 15 2020 +
  • cameras/photographs
  • fridge/freezer
  • books
  • movies
  • the sky
  • things that stir emotions, such as childhood food, certain melodies and smalls
aug 31 2020 ∞
aug 31 2020 +
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julho, agosto, setembro

  • desligar água e luz (comprovantes de pagto)
  • transferir internet
  • correct and finish cover letters (joão, bojana)
  • english cv
  • french cv
  • linkedin
  • send them to joão
  • send them before september (/m, h, lil)
  • health insurance as a portuguese citizen (?)
  • recommendation letter 1 (chef andy)
  • recommendation letter 2 (iza)
  • develop 35mm rolls
  • vender máquina de lavar
  • wrap all my cook books to be put away so that they dont get dusty (buy plastic, if necessary - or suitcase)
  • watch danish documentaries
jun 8 2020 ∞
jul 20 2020 +
  • use butter indiscriminately
  • always have double cream, meat, berries, vanilla and quality chocolate
  • have nordic ware cake molds as decor
  • not use a calculator at the supermarket every single time (and not remove stuff from your cart when you see the amount adding up on the screen at the check out)
  • have more than 2 wines on the pantry
  • have enough money to worry about decorating your home and not just for buying/fixing essentials
  • being able to develop film rolls whenever
aug 31 2020 ∞
aug 31 2020 +

peso 1

  • a desvalorização do microempreendedor individual
  • as políticas agrícolas do brasil de sabotagem dos pequenos produtores orgânicos/agroecológicos e assentamentos
  • cultura alimentar natural/orgânica/artesanal extremamente desvalorizada
  • política proibicionista (maconha)
  • falta de consciência ambiental (reciclagem é excessão, desperdício de alimentos é regra e o plástico reina nas cozinhas profissionais)
  • my ever lasting fuel for changing and moving and starting anew
  • new ingredients, new methods, new perspectives, new jobs, new food consciousness i may find in europe

peso 2

  • sexismo, machismo, cultura de estupro, pa...
aug 15 2020 ∞
aug 15 2020 +