• PETISCOS
• SOBREMESAS
  • Suspiro
    • 2 claras de ovo
    • 1 xíc. de acúcar

Bate tudo junto em velocidade máxima na batedeira até ficar em ponto de neve. Segredo é deixar secar em temperatura mínima possível, por aproximadamente 1h30

• ALMOÇOS/JANTARES
• LOW CARB
• LANCHES
  • Enroladinho:
    • 1 xic de leite
    • 1 ovo
    • 1/2 óleo
    • 2 sopa colheres de açúcar
    • 1 café colher de sal
    • 1 col de fermento
    • 400g de farinha

deixar descansar por meia hora. Abre a massa, coloca o recheio e enrola (como rocambole). Congela ou assa por 30 a 40 min até dourar e corta em fatias.

• COBERTURAS
  • Buttercream
    • 200g manteiga em temperatura ambiente
    • 400g açúcar confeiteiro peneirado
    • 2 colheres de sopa de leite
    • 1 colher de chá de essência de baunilha Oetker
    • Pra o de chocolate: 1/2 xícara de chocolate em pó.

ou

• 220g de açúcar de confeiteiro
• 125g de margarina
• 1 colher 1/2 de leite
• 125g de chocolate derretido