Veneto

• Vicenza
  • Ottocento (Bassano del Grappa) 1 piatto, 1 forchetta
  • Osteria Madonnetta (Marostica) 1 piatto, 1 forchetta
• Padova
  • Tola Rasa (PD) 1 piatto, 3 forchette
  • Fuel (PD) 1 piatto, 2 forchette
  • Belle Parti (PD) 1 piatto, 3 forchette
• Verona
  • Vecchia Malcesine (Malcesine) 1 stella, 3 forchette
  • I tigli (San Bonifacio) 1 piatto, 1 forchetta
• Venezia
  • El Gato (Chioggia) 1 piatto, 2 forchette

Toscana

• Osteria Babazuf (SI) 1 piatto, 1 forchetta
• Buca Mario (FI) 1 piatto, 2 forchette
• Il Latini (FI) Bib Gourmand, 1 forchetta
• Fonte alla Vena (San Quirico d'Orcia) Bib Gourmand, 1 forchetta

Umbria

• Lillo Tatini (Panicale) 1 piatto, 1 forchetta
• La Locanda del Cardinale (Assisi) 1 piatto, 3 forchette

Emilia Romagna

• Bologna
  • Osteria Bartolini (BO) Bib Gourmand, 1 forchetta

Lombardia

• Brescia
  • Antico Brolo (Gardone Riviera) 1 piatto, 2 forchette
  • Il Fagiano (Fasano) 1 piatto, 4 forchette