ENVIADO POR DINO

• 2 latas de leite condensado;
• 1 pacote de 250g de côco ralado;
• Uma pitada de noz moscada ralada;
• Uma pitada de pimenta da Jamaica (allspice);
• 2 colheres de sopa de manteiga;
• Uma colher de chá de essência de baunilha.
• Misture tudo no fogo médio até desprender do fundo da panela. Deixe esfriar e com as mãos untadas com manteiga faca bolinhas. Ponha no congelador para endurecer. Dissolva chocolate meio amargo (ou o que preferir) em banho-maria. Retire as bolinhas do refrigerador ou freezer e use um palito de dentes pra espetar uma bolinha e mergulhar no chocolate derretido. Role até que toda superfície esteja coberta de chocolate. Retire e ponha numa forma forrada com papel manteiga. Repita até que todos os beijinhos estejam cobertos por chocolate. Deixe o chocolate endurecer de um dia para o outro. Eu cubro com outra folha de papel manteiga e um pano de prato por cima.

[18/2 01:20] Tio Dino: O beijinho precisa ir para o freezer senão desmancha quando mergulhar no chocolate morno.