• 1. Les Jamelles, Carignan 2011

לה ז'אמלה, מותג שניתן לזהות על פי בקבוקי היין הגבוהים שלו, מפיק מגוון של יינות זניים תחת ידם של קתרין ולורן דלוניי. אלו יינות שחבל לדבר עליהם וכדאי לשתות אותם, גם בקיץ, לאחר קירור קל. כאן מדובר בחומד של קריניאן שמציע פרי טוב, מלא טעם, וחווית שתייה קלה ומהנה. (המגש שקד, 55 שקל)

• 2. Les Jamelles, Grenache 2012

הגרנאש גם הוא יין־קיץ נהדר. נוכחות טובה של פרי, מתיקות עדינה שנהנית מתיבול קל, והכל מבלי להכביד ולו במעט על החך הלוגם. (המגש שקד, 55 שקל)

• 3. Terres Falmet, Cinsault 2013

אורי כפתורי, יבואן המתמחה באזור לאנגדוק־רוסיון ומחפש בעיקר יצרנים קטנים ומעניינים, מביא לראשונה לארץ את יינות טר פאלמה מסן שיניאן. ואיזה יופי של יין הוא הסינסו הזה, שמפגין את כל איכויות הזן בצניעות ראויה לציון. ניחוחות פרי טהור עם קצוות פרחוניים, טריות, חמיצות נעימה ושתיות קלה שמאפשרת לסיים את הבקבוק מבלי להזיע. שווה. (IPVINUM, 70 שקל)

• 4. Terres Falmet, Carignan 2013

האף מזכיר קצת את הסינסו אך אדמתי יותר. גם כאן הדגש הוא על טעמי הפרי הטובים. הסגנון אף הוא דומה: חמיצות טובה, קלילות, טאניות נמוכה ושתיות גבוהה. (IPVINUM, 70 שקל)

• Bila Haut, "Les vignes des Bila haut" 2012

יין הבסיס של שאפוטייה ברוסיון. ענבי סירה, גרנאש וקריניאן ללא זכר לעץ, הפיקו אף פראי ומרוכז של ניחוחות דובדבן־שחור ועישון, בעוד הפה עוצמתי, מלא, בשרני ומצליח לשמר טעמים רעננים ומינרליים שמבטאים את הזנים ואת הטרואר המקומי במלוא הדרם. חסר מתחרים ברמת המחיר הזאת. (הכרם, 60 שקל)