Ingredienti

• 6 tazzine farina tipo 2
• 1 tazzina di olio evo
• 2 tazzine di acqua
• tofu
• datteri
• noci

Procedimento

• preparare l'impasto
• stenderlo con il mattarello
• tagliare dei dischi -con un bicchiere-
• mettere un cucchiaio di ripieno
• chiudere i panzerotti
• cuocere 160° x 20 minuti