• 1 xícara de chá: 240ml
• 1 xícara de açúcar: 180g
• 1 xícara de farinha de trigo: 120g
• 1 xícara de manteiga: 200g
• 1 colher de sopa: 15ml
• 1 colher de açúcar: 12g
• 1 colher de farinha de trigo: 10g
• 1 colher de manteiga: 12g
• 1 colher de chá: 5ml
• 1 colher de fermento em pó: 10g

Temperatura:

• 120ºC - 140ºC: muito baixa
• 150ºC - 160ºC: baixa
• 180ºC - 190ºC: moderada
• 200ºC - 220ºC: quente
• 240ºC - 250ºC: extremamente quente