• Galletas:

Acremar 300Primero mantequilla y azucar 300glase , luego huevo (2) y 45cacao polvo para hornear y harin300a. Dentro de papel film para refrigerar, 2 horas. Para trabajarlo con rodillo. extender con cacao. No muy fino, no extender muho, moverla. Jorno 180 10min.

• Relleno:

Licuadora, frambuesas, con un chorrito de agua, licuar. 90gr. Mezclar con chocolate blanco(fundido bano maria 180gr) y crema para batir(80gr). Refrigerar