Aqui vai uma receitinha bem simples e deliciosa de Omurice ;)

Ingredientes do arroz

• 280g de arroz cozido
• 130g de frango
• Sal e pimenta a gosto
• 1 dente de alho
• 1/4 da cebola
• 4 Champignons
• 1 colher de sopa de vinho branco
• 200 g de molho de tomate
• 1/2 cubo de caldo de carne
• 1 folha de louro
• 30 g ervilhas congeladas
• Azeite

Ingredientes do omelete

• 4 ovos
• 2 colheres de chá de creme de leite
• Azeite
• Sal e pimenta a gosto
• Salsinha desidratada
• 1 colher de sopa de Ketchup para decorar

_ Modo de fazer_

• Corte o frango em pedacinhos e tempere com um pouco de sal. Pique a cebola e o alho. Jogue água fervente sobre as ervilhas, escorra e tempere com sal. Em outro recipiente, adicione dois ovos e misture eles com um garfo. Em seguida, acrescente o creme de leite, o sal e a pimenta, misture bem.
• Em uma frigideira, acrescente o azeite e frite o alho e a cebola até que fiquem douradas. Acrescente os pedaços de frango e os Champignons. Deixe fritar por alguns minutinhos e depois adicione o molho de tomate, o caldo de carne picada, a folha de louro e as ervilhas. Misture e adicione mais sal se necessário.
• Quando o frango estiver bem fritinho, acrescente o arroz cozido e misture bem. Guarde. Em outra frigideira, acrescente um pouco de azeite e adicione a mistura de ovos para o preparo do omelete. Depois que a omelete estiver pronta, é só colocar o arroz como recheio e decorar com o ketchup.