• bolinho de chuva
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 500ml de leite
  • metade de uma colher de chá de fermento em pó
  • canela a gosto
  • farinha de trigo no olho

adicione primeiramente os ovos, açúcar, fermento e a canela, misture e depois acrescente meio litro de leite. em seguida, de pouca a pouca vá acrescentando a farinha de trigo até atingir a consistência ideal.  

dicas: sempre que for fritar o bolinho, molhar a colher no óleo.