ingredientes

• 1 kilo harina
• 2 huevos
• 1/2 k manteca de puerco
• 1/2 cucharadita canela
• 1 pisca sal
• 1 cucharada vainilla
• 1/2 taza azúcar
• 1 taza azúcar para espolvorear
• 1 barita de canela molida

procedimiento.

• Acremar la manteca con batidora y agregar azúcar, huevo pizca de sal después harina y canela, hasta formar una masa suave, hacer bolitas pequeñas y presionar un poco.
• Hornear a 180ºC por 20 o hasta q tomen un color doradito.
• Mezclar la taza de azúcar con canela molida. pasar las galletas por el azúcar.