INGREDIENTI

• senape
• insalata
• hamburger di manzo
• cipolla rossa
• pancetta
• panini per hamburger

PREPARAZIONE Dividere in due i panini e tostarne l'interno. Mettere la senape sulla parte più bassa del panino. Lavare l'insalata e mettere anche questa sulla parte più bassa del panino, sopra la senape.

Cuocere le cipolle tagliate a rondelle a fuoco molto basso per 10 minuti sottili con un cucchiaio di aceto e un cucchiaio di zucchero di canna. Quando sono cotte, metterle sopra l'insalata.

Cuocere anche la carne e le fette di pancetta insieme (quando la carne cuoce su un lato, capovolgerle e posare la pancetta sul lato già cotto. Riporre l'hamburger e la pancetta sopra la cipolla, chiudere il panino end enjoy!