INGREDIENTI

• 2 porri medi
• 2 patate medie
• 1l di brodo
• 1 cipolla
• salvia a piacere
• pepe e olio

PREPARAZIONE Far soffriggere la cipolla tagliata fine con un po' di olio. Quando appassiscono un poco, aggiungere i porri tagliati a rondelle fini. Quando sono abbastanza appassiti anche questi, aggiungere le patate in piccoli cubetti, la salvia, il pepe e girare. Aggiungere il brodo e far cuocere per 30 minuti. Servire!