UNE PORTION

• 1 oeuf
• 1 cuillère à soupe de sucre
• 65g de farine
• 12cl de lait

Tout mélanger (d'abord farine, sucre puis oeuf et lait), la pâte sera très liquide, c'est normal ! Faire cuire à la poêle, comme une omelette brouillée (càd en cassant la pâte en petits bouts).