Pâte :

• 250g farine
• 50 g de beurre fondu
• 15 cl d'eau tiède
• levure boulangère

Farce :

• 200g de boeuf haché (ou mélangé avec du porc / chair de saucisse)
• 2 oignons
• 2 patates
• 1 poivron
• épices
• sauce tomate (ou en sauce)

Faire la pâte (farine, beurre, eau tiède, levure), laisser poser 30/45 min.

Faire la farce et la cuire.

Faire les empanadas et cuire au four à 180° 20 min.