• 50 g de poudre d'amande
• 50 g de farine
• 150 g de sucre
• 1/2 sachet de levure
• 75 g de beurre
• 1/2 cuillères à café de vanille
• 4 blancs en neige

Mélanger les produits secs, ajouter le beurre fondu et la vanille. Battre les 4 blancs en neige avec une pincée de sel et l'incorporer au premier mélange.

Mettre au four à 200° pendant 15 min.