- This what happened when I got 3 whole fishes and I didn't know what to do... I just wanted to eat fish in the easiest way possible
- What you'll need: ikan (aku pakai tongkol), mangkok, garam, merica, bubuk bawang putih, telur, minyak goreng, wajan, pisau
- Cara:
- Potong ikannya. Ini part terseram dan tersulit karena I CANT LOOK THEM STRAIGHT IN THEIR EYES!!! Takut.... Anyway buang kepalanya karena seram, terus buang juga ekornya, siripnya, lalu belah jadi dua mengikuti bentuk perutnya, buang tulang yang di tengah, terus buang part-part mencurigakan. Honestly aku ga tau bagian mana aja yang bisa dimakan, jadi yang warnanya gelap-gelap kubuang. Buang juga duri-duri ikannya.
- Aku potong lagi jadi lebih kecil, jadi satu sisi ikan aku bagi dua.
- Masukkan potongan ikan ke dalam mangkok, kasih garam, terus di-massage. Aku pakai sekitar 1 sendok teh garam. Terus kasih merica, massage lagi, Lalu bubuk bawang putih, massage lagi. Untuk berapa banyaknya kira-kira aja yah. Aku endus-endus aja sih haha.
- Di mangkok lain, kocok sebutir telur. Set aside.
- Panaskan minyak di wajan. Kalau udah panas, cemplungin ikannya ke telur satu persatu, lalu goreng deh!
- Done! Ikan goreng siap disantap~
apr 15 2020 ∞
apr 15 2020 +