Ingredientes:

• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de farinha de trigo sem fermento
• 1/2 xícara de chocolate em pó (não achocolatado)
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida
• 100g de chocolate amargo em barra
• 2 ovos
• 60g de paçoquita
• 1/2 colher de chá de canela em pó
• 2 pitadas de sal

Instruções:

• Pré-aqueça o forno a 180°C.
• Em uma recipiente fundo, adicione a manteiga derretida e os ovos. Misture bem.
• Peneire a farinha, o açúcar e o chocolate em pó e misture.
• Derreta a barra de chocolate em banho maria ou no micro-ondas e adicione à mistura. Caso a massa fique mole demais, adicione mais farinha.
• Adicione o sal, a canela em pó e a paçoquita esfarelada.
• Unte uma fôrma pequena e polvilhe com chocolate em pó.
• Despeje a massa na fôrma e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos. Retire do forno quando o brownie quase passar no teste do palito, saindo ainda molhado.
• Deixe o brownie esfriar completamente até retirar da fôrma.