para lembrar quais já provei e quais eu realmente gosto, assim como provar novamente os que não lembro o gosto ou acho que não gosto muito.

  i. verduras

• aspargos (asparagus)
  • não me lembro do gosto
• couve-de-bruxelas (brussel sprouts)
• agrião (watercress)
• salsão (celery)
• ✓ salsa (parsley)
• ✓ coentro (coriander)
• espinafre (spinach)
• ✗ quiabo (okra)
• chicória-de-bruxelas (endive)
• radicchio
• acelga chinesa (bok choy)
• ✓ repolho (cabbage) ✧
• chicória (chicory)
• couve-galega (collard greens)
• acelga (chard)
• ✓ alho-poró (leek) ✧
• ✓ alface americana (iceberg lettuce)
• ✗ rúcula ➭ muito amargo
• ✓ couve (kale) ✧
• alcachofra (artichoke)
• ✓ couve-flor (cauliflower) ✧
• romanesco
• ✓ brócolis (broccoli) ✧

  ii. legumes

• ✓ ervilhas (peas)
• ✓ ervilha torta (snap pea) ✧
• ✓ vagem (green beans)
• feijão-fava (fava beans)
• ✓ mandioca (cassava)
• ✓ grão-de-bico (chickpeas)
• ✓ feijão (beans) ➭ mas depende...
• ✓ arroz (rice) ✧
• ✓ milho (corn) ✧
• ✓ batata doce (sweet potato) ✧
• ✓ alho (garlic) ✧
• chalota (shallot)
• ✓ amendoim (peanut)
• ✗ castanha-do-pará (brazil nuts) ➭ acho muito oleosa
• ✓ castanha-de-cajú (cashew nuts)
• ✓ cebolinha (scallion) ✧
• ✓ cebola (onion) ➭ mas depende...
• funcho (fennel)
• ✓ abóbora (pumpkin) ✧
• ✓ tomate (tomato) ✧
• ✓ abobrinha (zucchini)
• ✓ pepino (cucumber) ✧
• ✓ chuchu (chayote) ✧
• ✓ mandioquinha (peruvian parsnip)
• ✓ pimentão (pepper) ✧
• berinjela (eggplant)
  • lembro de não gostar, vou dar outra chance
• ✗ rabanete (radish) ➭ muito amargo, credo
• açafrão-da-terra (turmeric)
• ✓ gengibre (ginger)
• ✓ beterraba (beetroot) ✧
• ✓ cenoura (carrot) ✧
• pastinaca (parsnip)
• nabo (turnip)
• ✓ batata (potato) ✧
• ✓ inhame (taro) ✧
• rutabaga
• rabanete branco (daikon)
• jícama (jicama)
• raiz de lotus (lotus root)

  iii. algas

• wakame
• kombu
• ✓ nori ✧