frutta e verdura si raccomanda di assumere 5 porzioni al giorno fra frutta e verdura (pari a 400-600 g) e di consumare prodotti appartenenti ai 5 diversi colori:

  • BIANCO
    • frutta
      • banana,
      • mela,
      • pera,
      • pesca bianca
      • uva bianca,
    • verdura
      • aglio,
      • cavolfiore,
      • cipolla,
      • finocchio,
      • fungo,
      • pastinaca
      • patata
      • porro,
      • rapa bianca
      • scalogno
      • sedano
  • BLU/VIOLA
    • frutta
      • ciliegia
      • fico,
      • lampone,
      • mirtillo blu/nero,
      • mora,
      • prugna,
      • ribes neri,
      • susina,
      • uva nera,
    • verdura
      • carota viola,
      • melanzana,
      • patata viola
      • radicchio,
  • GIALLO/ARANCIO
    • frutta
      • albicocca,
      • ananas,
      • arancia,
      • kako,
      • limone,
      • mandarancio,
      • mandarino,
      • mango,
      • melone,
      • nespola,
      • papaia,
      • pesca gialla,
      • pesca noce,
      • pompelmo giallo
    • verdura
      • carota,
      • mais
      • patata dolce,
      • peperone giallo,
      • zucca,
  • ROSSO
    • frutta
      • anguria,
      • arancia rossa/sanguinella,
      • ciliegia/amarena,
      • fragola,
      • lampone,
      • mela rossa,
      • melograno,
      • mirtillo rosso,
      • pompelmo rosa,
      • ribes rosso,
      • uva rossa,
    • verdura
      • barbabietola rossa,
      • cavolo rosso
      • cipolla rossa,
      • peperone rosso,
      • pomodoro,
      • rabarbaro,
      • radicchio rosso,
      • rapa rossa,
      • ravanello,
  • VERDE
    • frutta
      • avocado,
      • kiwi,
      • lime
      • mela verde (granny smith),
      • uva verde
    • verdura
      • agretto,
      • asparago,
      • basilico,
      • bieta,
      • broccolo,
      • carciofo,
      • cavolino di bruxelles,
      • cavolo cappuccio,
      • cavolo cinese,
      • cetriolo,
      • cicoria,
      • cima di rapa,
      • crescione
      • indivia,
      • lattuga,
      • peperone verde,
      • pisello,
      • prezzemolo,
      • rucola,
      • sedano,
      • spinacio,
      • verza,
      • zucchina,

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  • crocifere i membri della famiglia delle crocifere:
    • broccoletti,
    • broccoli,
    • cavolfiore,
    • cavoli e come usarli
    • cavolini di bruxelles
    • verze,
  • the verde l'acqua che si versa nella tazza o nella teiera non deve essere bollente, ma qualche grado inferiore (circa 80°). lasciate in infusione per non piu' di 2 minuti. bere tiepido.
may 19 2014 ∞
jul 7 2014 +