• ALIMENTI:
  • evitare: latticini, carne rossa, salse, pasta, prodotti da forno, prodotti in scatola, bibite, dolci e fritti
  • consumare: abnorme quantità di verdura verde (fagiolini, zucchine, broccoli, insalata, sedano, finocchi, cavolini di bruxelles, carciofi, spinaci, coste, bietole, erbette, cavolfiore, porri, asparagi, verze, ecc.) + 25 alimenti + pasti principalmente composti da carne bianca (pollo o tacchino) o pesce (salmone, sogliola, platessa, pesce persico, rombo, merluzzo)
  • una volta a settimana: verdura amidacea come patate o zucca
  • più raramente: fagioli cannellini, mais, piselli, peperoni, melanzane, pomodori o funghi.
  • carboidrati: riso, orzo, farro, pasta di farro, pasta di riso e gran scodelle di zuppe di legumi
• PASTI: colazione e cena
  • tipologia pasti: cominciare un pasto con della verdura cruda (insalate, finocchi, sedani, sempre roba verde) che mi intoppa per bene per poi proseguire con le proteine e la verdura cotta, anche di diverso tipo.
  • colazione: latte di soia aromatizzato con della cannella oppure della vaniglia, cereali integrali oppure succo d'ananas, barrette di frutta o fibre (marca Hero), tè verde, gallette e biscotti.
  • spuntini: ogni tanto frutta secca, gallette di riso o di farro con rucola e bresaola o tacchino oppure scaldare e sbriciolare in una tazza oppure spalmarle di marmellata senza zucchero, oppure biscotti alla soia (marca Céréal) pucciati nel latte di soia.
  • dolce: budini di soia, un quadratino di cioccolato fondente con almeno il 70% di cacao alla fine di ogni pasto.
• SUGGERIMENTI:
  • scrivere TUTTO quello che mangiate usando le note dell'iPhone, aiuterà a capire meglio quanto e cosa mangiate.
  • non dite a NESSUNO che state facendo una dieta almeno fino a quando non potrete più nasconderlo, ditelo a meno persone possibili perché la gente è stronzatroia, farà qualsiasi cosa vedervi fallire. "Ma cosa vuoi che ti faccia?""Capirai, per una volta!""Sicura che non lo vuoi?" NO. MANDATELI AFFANCULO.
  • una volta alla settimana mangiate QUELLO CHE VI PARE.Pizza, patatine, cibo cinese, lardo, Fondue Bourguignonne, quello che volete.

verdure

• asparagi
• bietole
• broccoli
• carciofi
• cavolfiore
• cavolini di bruxelles
• coste
• erbette
• fagiolini
• finocchi
• insalata
• porri
• rucola
• sedano
• spinaci
• verze
• zucchine

raramente

• mais
• melanzane
• peperoni
• piselli

proteine

• bresaola
• merluzzo
• pesce persico
• platessa
• pollo
• tacchino
• rombo
• salmone
• sogliola
• orata
• uova
• tofu

carboidrati

• barrette di frutta o fibre (Hero)
• gallette di farro o riso
• biscotti di soia (Cèreal)
• cereali integrali
• farro
• orzo
• riso
• zuppe di legumi

bevande

• latte di soia
• succo d'ananas
• tè verde

spezie

• cannella
• peperoncino
• vaniglia
• zenzero
• aglio
• curry
• cardamomo
• cipolla

altro

• budini di soia
• cioccolato fondente 70%
• marmellata senza zucchero (Hero)

+

• limoni
• noci
• pompelmi
• yogurt 0,1%