˚. ✦.˳·˖✶ необходими продукти

• 5-6 картофа
• домати и краставици
• 100-110 гр галета
• 2 яйчица
• 3 с.л. брашно
• сол
• черен пипер
• други подправки – каквито вие искате
• олио

˚. ✦.˳·˖✶ начин на приготвяне

• ￫ първо сварете картофите, а после веднага ги обелете и с помощта на ренде ги настържете
• ￫ сега сложете към тях яйцата, брашното и подправките ⋅ разбъркайте
• ￫ сега нарежете домата и краставицата на тънички и дълги парчета
• ￫ с навлажнени ръце оформете средни по големина кюфтета и във всяко от тях сложете по парче домат и краставица
• ￫ затворете картофените кюфтета така, че да се получат рулца
• ￫ оваляйте ги в галета
• ￫ пържете от всички страни в силно нагорещена мазнина