Bolo de maçã com canela da vó Lurdes

• Ingredientes:
  • 2 ovos
  • 1 xícara e meia de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 2 xícaras e meia de farinha de trigo
  • 1 colher de fermento
  • 1/2 xícara de leite
  • 2 colheres de margarina
  • 3 maçãs
  • açúcar de confeiteiro e canela para o acabamento final.

Descascar e cortar maçãs, colocar limão e reservar.

• bater 1 - cascas, ovos, manteiga
• bater 2 - pitada de sal, leite, açúcar
• bater 3 - o restante dos ingredientes
• bater 4 - fermento

Despejar na forma untada, decorar com as maçãs, adicionar canela e levar ao forno

• 35 a 40 min
• 250 > 300 graus

Se estiver dourado em cima mas não pronto cobrir com papel alumínio.