bulk food 　

⠀ ⠀ ⠀┊ grains

• ☐ barley
• bread
  • ☐ pita
  • ☐ rye
  • ☐ sourdough
• ☐ buckwheat
• ☐ bulgur
• ☐ millet
• ☐ oats
• ☐ quinoa
• rice
  • ☐ basmati
  • ☐ black
  • ☐ brown
  • ☐ jasmine
  • ☐ long-grain
  • ☐ red
• ☐ whole grain polenta
• ☐ whole wheat pasta

⠀ ⠀ ⠀┊ condiments

• ☐ baking soda/powder
• ☐ cacao nibs/powder
• ☐ maple
• ☐ mustard
• ☐ nutritional yeast
• ☐ soy sauce/tamari
• ☐ tahini

⠀ ⠀ ⠀┊ legumes

• beans
  • ☐ cannellini
  • ☐ garbanzo
  • ☐ kideny
  • ☐ pinto
• ☐ edamame
• ☐ green peas
• lentils
  • ☐ brown
  • ☐ green
  • ☐ red
• ☐ split peas

⠀ ⠀ ⠀┊ spices

• ☐ cayenne pepper
• ☐ chilli powder
• ☐ cinnamon
• ☐ cumin
• ☐ ground pepper
• ☐ paprika
• ☐ pink salt
• ☐ red pepper flakes
• ☐ turmeric

⠀ ⠀ ⠀┊ seeds & nuts

• ☐ almond
• ☐ brazilian nuts
• ☐ cashews
• ☐ chia seeds
• ☐ flax seeds
• ☐ hemp seeds
• ☐ pecans
• ☐ pine nuts
• ☐ pistachios
• ☐ sunflower
• ☐ walnuts

　　 　　　　　　　 fresh food 　

⠀ ⠀ ⠀┊ herbs

• ☐ basil
• ☐ bay leaf
• ☐ chives
• ☐ cilantro
• ☐ coriande
• ☐ dill
• ☐ mint
• ☐ oregano
• ☐ parsley
• ☐ thyme

⠀ ⠀ ⠀┊ veggie

• ☐ bok choy
• ☐ broccoli
• ☐ broccolini
• ☐ brussel sprouts
• cabbage
  • ☐ green
  • ☐ napa
  • ☐ purple
  • ☐ savoy
• ☐ carrots
• ☐ cauliflower
• ☐ celery
• ☐ collards
• ☐ cucumbers
• ☐ eggplant
• ☐ kale
• ☐ lettuce
• ☐ mushrooms
• ☐ potatoes
• ☐ spinach
• ☐ zucchini

⠀ ⠀ ⠀┊ fruits

• ☐ apples
• ☐ apricots
• ☐ avocado
• ☐ banana
• ☐ blackberries
• ☐ blueberries
• ☐ grapefruit
• ☐ grapes
• ☐ kiwi
• ☐ lemon
• ☐ lime
• ☐ mango
• ☐ melons
• ☐ oranges
• ☐ pears
• ☐ pineapple
• ☐ strawberries
• ☐ tomato

⠀ ⠀ ⠀┊ meat substitutes

• ☐ jackfruit
• ☐ tempeh
• ☐ tofu
  • ☐ extra firm
  • ☐ firm
  • ☐ silken
  • ☐ soft

⠀ ⠀ ⠀┊ fermented

• ☐ kimchi (vegan)
• ☐ miso paste
• ☐ natto
• ☐ sauerkraut

⠀ ⠀ ⠀┊ dairy-free milks

• ☐ almond
• ☐ cashew
• ☐ oat
• ☐ rice
• ☐ soy